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诸多的对于麦虾面的做法，麦虾这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、锅中加水，少许盐和姜，大火煮。大概需要20分钟，这段时间你可以去做面条。

2、将小麦粉倒入碗中，加入鸡蛋，加水，调好面糊，调至筷子不会掉下来的程度。

3、然后用菜刀沿着碗边把浆刮进煮好的汤里。

4、加入食材(各种时令蔬菜)煮熟后，开小火，试咸，淡的时候加点盐，咸的时候加点开水。

5、放入碗中，最后撒些小葱提鲜。喜欢吃辣或者酸的可以自己加酱。

6、是满满一碗香麦虾。

以上就是麦虾这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。